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银耳紫薯羹
难度
口味
工艺
简单
厨具:
智能电饭煲
食材:
干银耳15克、紫薯125克、手工红冰糖10克、枸杞3克
 
步骤:
 【步骤】
1、银耳用清水浸泡一小时,洗净撕成小朵。紫薯切小块。
2、锅中加入银耳、800毫升水,打开电源,按下养颜汤功能煮60分钟。
3、加入手工红冰糖、紫薯、枸杞继续煮至紫薯熟透,汤汁粘稠即可。





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小贴士:
 银耳的营养成分相当丰富,在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。此外,银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖,营养价值很高,具有扶正强壮的作用,是一种高级滋养补品。
 
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